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お刺身・ステーキ・バター焼などに!身の柔らかい赤あわびです。 天然赤あわび(メガイアワビ)Mサイズ 180g~220g 1枚 あわび

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三重県ブランドの高級食材のあわびです。
黒あわびが王様なら、
女王様というに等しい「天然赤あわび」です。

黒あわびと比べると少し柔らかくて食べやすいです。
お刺身や水貝で磯の香りとコリコリ感が楽しめます。
またステーキなど火を通して深みのある旨味も楽しめます。
高級食材ですのでギフトにも、最適です。

どんな料理にも合うちょうどいいくらいの中サイズの180g~220gの赤あわびを1枚です。

名称 天然 赤あわび(メガイアワビ)
内容量 約180g~220g 1枚 
産地名 主に三重県産(漁期により岩手、宮城など)
お届け状態 活物 
消費期限 発送日より3日
保存方法 冷蔵庫
販売者 マルカ水産、三重県伊勢市

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これだけ大きなあわび、久しぶりに食べました。養殖の蝦夷あわびも一緒に頼んだのですが、養殖は貝殻の大きさ一杯にみっちり身が詰まっていても肝が柔らかすぎてやや小さめ。こちらは天然だからか貝殻の大きさと比べると若干身は痩せているのですが、立派な肝が入っていました。赤あわびはきのこ類とアスパラと一緒にバター焼きに。蝦夷あわびはあわびご飯で美味しく戴きました。肝は普段は食べずに捨てていたのですが、今回...  スーパーセールのこの値段なら安い。味は旨い。  2枚注文。味・大きさに満足。貝から簡単にはがせ、バター焼きにして美味しく頂きました。

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